ثقافي و ترفيهي
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 القدرة الخليلية سويها في البيت طريقة سهله جدا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Game over
Admin


عدد المساهمات : 25
تاريخ التسجيل : 09/09/2008

مُساهمةموضوع: القدرة الخليلية سويها في البيت طريقة سهله جدا   الأربعاء سبتمبر 10, 2008 3:07 pm

القدرة الخليلية سويها في البيت طريقة سهله جدا

--------------------------------------------------------------------------------

السلام عليكم

حبيت اعطيكم طريقة عمل القدرة الخليلة اللي هي من اقدم و اشهر المأكولات الخليلة و طعمها كتيير لذيذ انصحكم بتجريبها

و الطريقة كالتالي:

المواد

أرز ، حمص ، ثوم ، لحمه قطع ، بهارات خاصة للقدر ، ملح ، بهارات و ماء .

:الطريقة

نحضر اللحم و نقليها مع البصل المفرم و البعض من الملح و البهارات و زيت الزيتون و نحضر الماء المغلي

و نضعه فوق اللحم و نتركه حتى يغلي و من بعدها يبقى على نار هادئة لمدة ساعه و نص ( حسب نوع اللحم ) .

نحضر الحمص و الثوم و القليل من الملح و البهارات المخصصة للقدرة و نقليهم حتى يتم النضج .

نحضر الأرز و نضع فوقه الحمص و الثوم المقلي و يخلط و نضع الملح (حسب الكميه) و بهارات القدرة و يخلط مره

أخرى .

و الان نضع طبقة من الأرز المخلوط بالحمص و الثوم و من بعدها نضع اللحم و من ثم يضع باقي الأزر المخلوط

و تسكب مرقة اللحم على الأرز و نضعه على النار حتى يغلي و من بعدها يبقى ع نار هادئة ما بين نصف ساعة إلى الساعة إلا ربع و يقدم مع اللبن و السلطة ..


صحتين و عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://frindz-4-ever.ahlamontada.net
 
القدرة الخليلية سويها في البيت طريقة سهله جدا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Frindz 4 ever :: عـــــــــالـــــــم المــــرأه :: طبايخ ست البيت-
انتقل الى: